niedziela, 13 maja 2012

Moje ulubione pancakes po polsku ♥

   Jak dla mnie, to najlepszy pomysł na  śniadanie, a mój brat jeszcze ulepszył te placuszki dodając powidła śliwkowe i cukier puder.
   Niestety jaka pogoda, takie zdjęcia. 


Pancakes po polsku
Składniki:
2 szklanki mąki
2 jaja
75 g rozpuszczonego  masła
1,5 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia 
szczypta soli


Dodatkowo :
powidła śliwkowe
lub
ulubiony dżem
lub
nutella
cukier puder
  
   Mąkę przesiewamy do dużej miski. W mniejszej miseczce trzepaczką (lub mikserem) roztrzepujemy jajka. Do mąki dodajemy mleko, cukier puder, proszek do pieczenia, sól, jajka i rozpuszczone masło. Znowu trzepiemy trzepaczką, aż masa stanie się jednolita. Placki smażymy na patelni teflonowej (bez oleju) i przekładamy szeroką łopatką, kiedy na placuszku pojawią się pękające "bąbelki". Z gotowych placków układamy stosik (np. z 6). Smarujemy pierwszego pancakesa, przykrywamy drugim, na który sypiemy cukier puder*. Powtarzamy tę czynność do końca stosiku.

* jeśli nie chcemy, aby było bardzo słodko, robimy pomiędzy powidłami, a cukrem pudrem naleśnik przerwy.

możemy to zrobić np. tak ;)
                                                                                                                                 Zosia :)

4 komentarze:

  1. wyglądają pysznie :) ! no i jaki fajny brat, który udoskonala przepisy :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pogoda kiepska, ale myślę że zaczynając dzień od talerza takich pysznych pancakes można trochę rozgonić ciemne chmury na niebie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Masz całkowitą rację :) Po zjedzeniu ich uśmiech towarzyszy przez cały dzień :D ❀

    OdpowiedzUsuń

Będzie Nam bardzo miło, jeśli podzielisz się z Nami swoją opinią na temat bloga i jego zawartości. Równocześnie chciałybyśmy wiedzieć z kim rozmawiamy, dlatego prosimy anonimowych czytelników o podpis ;)