Jaja wraz z pomidorem i papryką

   Pomysł na śniadanko dla siebie lub bliskiej osoby ;) Niewątpliwie wywrze pozytywne wrażenie, nie mówiąc już o smaku - podrasowanie zwykłych jajek sadzonych.

Czy wy lubicie wymyślne śniadania, a może wolicie być bardziej konserwatywni w stosunku do najważniejszego posiłku dnia ?

Jaja wraz z pomidorem i papryką

Składniki (ilość zależy od tego, jak pokroimy paprykę):

○ 1 papryka

○ ok. 5 jaj (zależy od tego, ile "pierścieni" uzyskacie z jednej papryki )

○ 1 pomidor
○ sól i pieprz

○ świeże zioła (np. pietruszka)

○ trochę masła do posmarowania patelni

   

   Myjemy warzywa. Paprykę pozbawiamy nasion. Pomidora cienko kroimy.Patelnię smarujemy masłem. Kładziemy na niej paprykę - w środku układamy plasterek pomidora. Na to wbijamy jajko.

Białko może się rozlać, ale to nic, wtedy czekamy, aż się chwilę spiecze i odkrajamy je drewnianą szpatułką. Kiedy białko będzie białe, ściągamy przezroczystą powłoczkę. Doprawiamy solą i pieprzem oraz pietruszką itp. Pieczemy jeszcze przez chwilę.  

  

                                                                  Smacznego, Zosia :)