środa, 4 lipca 2012

Cupcakes, rekin atakuje !

   Wiele osób w wakacje pływa, czy to w morzu, czy w oceanie... a ja was ostrzegam przed drapieżnikami i tymi cupcakes, które są naprawdę groźne ! :)


Cupcakes, rekin atakuje !


Składniki na ok. 12 babeczek:

• 1 kopiasta szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 125 g masła (o temperaturze pokojowej!)
• 2 jajka
• kilka kropli aromatu waniliowego
• szczypta soli
• 1/3 szklanki mleka

Dodatkowo:

○ składniki na krem maślany na bazie bezy włoskiej - KLIK. zabarwiony niebieskim barwnikiem
○ tabliczka gorzkiej czekolady

  
Robimy babeczki:
    Masło ucieramy z cukrem i aromatem waniliowym na puch. Dolewamy mleko. Miksujemy. Dodajemy resztę składników. Znowu miksujemy. Formę na babeczki wykładamy papilotkami (papierowymi foremkami na babeczki) i wypełniamy ciastem do 2/3 wysokości. Pieczemy przez 20 - 25 min. w temperaturze 180°C. Upieczone babeczki studzimy (radzę nie wyciągać z papilotek).

Podczas stygnięcia babeczek robimy krem maślany na bazie bezy włoskiej - KLIK. zabarwiony niebieskim barwnikiem.

Kończymy Cupcakes, rekin atakuje !:
   Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i rozprowadzamy na folii aluminiowej na grubość ok. 5 mm. (ma to wyglądać jak placuszek z czekolady). Wkładamy do lodówki, aż czekolada zastygnie. Następnie wykrawamy płetwy rekina (ok. 12 sztuk, tyle, ile wyjdzie nam babeczek). Na babeczki nakładamy dość grubo krem, a w niego "wbijamy" płetwy rekina.
Przechowywujemy w lodówce.

                                                                    Smacznego, Zosia :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie Nam bardzo miło, jeśli podzielisz się z Nami swoją opinią na temat bloga i jego zawartości. Równocześnie chciałybyśmy wiedzieć z kim rozmawiamy, dlatego prosimy anonimowych czytelników o podpis ;)